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塩麹つかってる? [ライフ情報]

今話題の塩麹 聞きなれない言葉だけど

昔からある麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた

日本の伝統的な調味料

使い方は簡単何でもひと塗り

麹の力で 味が 変化 超旨味に


万能調味料として巷でブレイクしている塩麹。
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